Carte générale

Glaces et nougats "Los Valencianos" (Alhondiga)

Savourez des glaces et des nougats artisanaux dans un cadre historique, avec des recettes traditionnelles et plus de 45 parfums, parfaits pour apaiser la cha...

Glaciers situés sur la Plaza Eras, C/ Alhondiga et Parque de la Constitución, spécialisés dans le nougat et les glaces. Le dimanche de Pâques, des glaces sont distribuées aux enfants qui participent à la procession.HistoireAu début du mois de mars 1919, José Arques Coloma commença à élaborer les premières glaces de Baza, qu'il vendait dans les rues de la ville dans des charrettes en bois poussées à la main, conservées dans des récipients métalliques et isolées avec du liège, grâce à la neige de la Sierra de Baza, toute proche.Des années plus tard, son fils José Arques Mira reprit l'affaire et créa le premier glacier Los Valencianos dans la rue Alhóndiga 8, d'où il se consacra à l'élaboration des recettes traditionnelles de glaces, de crèmes et de slushies qu'il vendait dans son magasin et distribuait à l'aide de bicyclettes avec des charrettes attachées dans les rues de notre ville, en criant "al rico chambi helado" (la riche glace chambi).Vers les années 80, Javier Enrique Arques Llorens a repris la direction de l'entreprise familiale et lui a donné l'impulsion définitive en ouvrant un autre de nos établissements près du parc de l'Alameda, où l'on peut profiter de l'environnement tout en dégustant une glace sur la terrasse de la Plaza de las Eras. Aujourd'hui, la quatrième génération de Javier Enrique Arques García suit les traces de son père, en conservant les mêmes recettes transmises de génération en génération, tout en essayant de les améliorer et de les adapter aux nouvelles exigences du client et à la réglementation sanitaire en vigueur.ProduitsChez Helados y Turrones Los Valencianos, notre objectif est de satisfaire nos clients en associant nos glaces traditionnelles aux dernières nouveautés du marché. C'est pourquoi vous trouverez dans nos salons de glace une large gamme de : crèmes glacées aux parfums traditionnels et une gamme complète de glaces La Jijonenca qui nous permet de vous offrir plus de 45 parfums différents.Slushies au citron, au lait caillé, à l'orange et au café, élaborés avec des jus naturels de citron et d'orange, selon notre recette traditionnelle qui fait de notre lait caillé un produit totalement naturel à base de lait, de citron, de cannelle et de sucre, qu'il est difficile de ne pas goûter. Nos glaces traditionnelles, coyotes et citrons, qui sont notre signe d'identification. Quiconque n'a pas mangé un coyote de Los Valencianos ne sait pas ce que c'est que de savourer une bonne glace artisanale.Et notre variété de bars à glaces et de gâteaux glacés, idéale à déguster après un bon repas, se trouve dans nos établissements de la Calle Alhóndiga 8 et de la Plaza de las Eras 3, où vous pourrez apaiser la chaleur en savourant une bonne glace.OuvertureNotre saison s'étend de la deuxième moitié du mois de mars à la première moitié du mois d'octobre et, pendant les mois de novembre et décembre, vous pourrez nous trouver dans notre boutique de la rue Alhóndiga et profiter d'un large éventail de nougats et de friandises de Noël, parmi lesquels vous ne pourrez pas partir sans essayer notre délicieux nougat sur pierre, nos amandes farcies, nos noix de macadamia recouvertes de crème et saupoudrées de cacao, tout ce dont vous avez besoin pour passer de joyeuses fêtes ou pour préparer un délicieux panier de Noël.